The Effect of Health Education Using Poster Media on Mothers’ Knowledge Level About Toddler Malnutrition in the Working Area of Saigon Health Center, East Pontianak

Authors

  • Aprilia Anggi Lestari Universitas Tanjungpura
  • Ikbal Fradianto Universitas Tanjungpura
  • Yuyun Tafwidhah Universitas Tanjungpura

DOI:

https://doi.org/10.46799/jhs.v5i11.1402

Keywords:

Health Education, Knowledge, Malnutrition, Poster, toddlers;

Abstract

Nutritional deficiencies in toddlers can lead to growth and development disturbances, one of which is the occurrence of malnutrition. One of the main factors contributing to malnutrition in toddlers is the lack of knowledge among mothers about the nutrition required for their children. To improve this knowledge, one of the efforts that can be made is through continuous counseling using educational media, such as posters that are visually designed to be appealing, thus being effective in the learning process. This study aims to determine the effect of health education using posters on mothers' knowledge about toddler malnutrition in the working area of Saigon Health Center in East Pontianak. This study uses a quantitative pre-experimental method with a one-group pretest-posttest design. A total of 45 respondents were selected using probability sampling with a cluster random sampling technique. Data analysis was conducted using the Paired sample t-test. The results showed that most of the respondents' children were aged ≤ 2 years (66.7%), with the highest level of maternal education being high school (42.2%), and the majority of respondents' ages ranged from 20 to 42 years, with an average age of 31.42 years. The results of the Wilcoxon test showed a p-value of 0.001, indicating a significant improvement in mothers' knowledge about toddler malnutrition after receiving health education using posters.

References

Ahmad, M., Yamin, M., Budu, Darmawansyah, Kurniaty, Eragradini, R., Walenna, M. A., & Arsyad, N. A. (2022). Edukasi Tentang Stunting Pada Balita Dalam Rangka Peningkatan Pengetahuan Pada Ibu Di Desa Tetewatu. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN), 3(2), 1357–1362. http://ejournal.sisfokomtek.org/index.php/jpkm/article/view/617%0Ahttps://ejournal.sisfokomtek.org/index.php/jpkm/article/view/617/457

Angela, N., & Kurniasari, R. (2021). Efektivitas Media Poster Dan Podcast Terhadap Tingkat Pengetahuan Dasar Hipertensi Pada Penderita Hipertensi. Gizido, 13(1), 7–14. https://soundcloud.com/nathalia-angela-

Anjani, Dwi, A. (2024). PENTINGNYA KEBUTUHAN NUTRISI PADA 1000 HARI PERTAMA KEHIDUPAN. British Medical Journal, 6(5474), 1333–1336.

Ariyanto, A., Fatmawati, T. Y., & Efni, N. (2023). PKM Gizi Seimbang Anak Usia Pra Sekolah di TK Islam Baiturrahim. Jurnal Abdimas Kesehatan (JAK), 5(1), 12. https://doi.org/10.36565/jak.v5i1.369

As-Syifa, S. N., Arfan, I., Marlenywati, & Rizky, A. (2023). Pemberdayaan Masyarakat Mengatasi Masalah Stunting Melalui Penyuluhan Dan Pelatihan Pengukuran Status Gizi. Jurnal Abdimas, 5(1), 44–50.

Asar, A. (2018). Skripsi Berbasis Penelitian Dan Statistika. Jakarta

Asniar, A., Kamil, H., & Mayasari, P. (2020). Pendidikan dan Promosi Kesehatan. In Pendidikan dan Promosi Kesehatan (Issue February). https://doi.org/10.52574/syiahkualauniversitypress.224

Chikmah, A. M., & Nisa, J. (2020). Pengaruh Life Style (Pola Konsumsi Makanan Mengandung Msg) Terhadap Gangguan Pemusatan Perhatian Dan Hiperaktif Pada Anak Prasekolah. Bhamada: Jurnal Ilmu Dan Teknologi Kesehatan (E-Journal), 11(2), 8. https://doi.org/10.36308/jik.v11i2.184

Darsini, Fahrurrozi, & Cahyono, E. A. (2019). Pengetahuan ; Artikel Review. Jurnal Keperawatan, 12(1), 97.

Dewi, S. K., & Sudaryanto, A. (2020). Validitas dan Reliabilitas Kuesioner Pengetahuan , Sikap dan Perilaku Pencegahan Demam Berdarah. Seminar Nasional Keperawatan Universitas Muhammadiyah Surakarta (SEMNASKEP) 2020, 73–79.

Eko Nugroho, Y., Pangesti, I., & Rusana. (2021). Analysis Of Nutritional Requirements To Children In The Cilacap Region (View From Immunological Aspects). | Jurnal Pharmaqueous, 3(2), 12–16. http://e-jurnal.stikesalirsyadclp.ac.id/index.php/jp

Ernawati, A. (2022). Media Promosi Kesehatan Untuk Meningkatkan Pengetahuan Ibu Tentang Stunting. Jurnal Litbang: Media Informasi Penelitian, Pengembangan Dan IPTEK, 18(2), 139–152. https://doi.org/10.33658/jl.v18i2.324

Faadiyah, R. (2023). Kejadian Stunting Di Desa Pancuran Gading. Skripsi. Pekanbaru.https://repository.uinsuska.ac.id/76525/2/SKRIPSI%20LENGKAP%20KECUALI%20BAB%20IV.pdf

Febrianto, S., & Bahari, A. (2022). Peran Vitamin D terhadap Pertumbuhan Tulang pada Balita. Biocaster : Jurnal Kajian Biologi, 2(1), 1–5. https://doi.org/10.36312/bjkb.v2i1.42

Fitria, F., & Sudiarti, T. (2021). Pengaruh Penyuluhan terhadap Peningkatan Pengetahuan Gizi dan Kesehatan pada Ibu Balita di Mampang, Depok. Jurnal Gizi Kerja Dan Produktivitas, 2(1), 9. https://doi.org/10.52742/jgkp.v2i1.10329

Haris, H., & Nur, N. H. (2023). Edukasi Masyarakat Maritim Terhadap Manfaat Menkomsumsi Ikan Segar Bagi Anak Balita Untuk Pencegahan Kejadian Stunting di Kelurahan Biringkassi Kabupaten Jeneponto. SENTRA DEDIKASI: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 1(1), 32–36. https://doi.org/10.59823/dedikasi.v1i1.7

Haryani, W., & Setiyobroto, I. S. I. (2022). Modul Etika Penelitian. Jakarta Selatan

Hati, F. S., & Lestari, P. (2016). Pengaruh Pemberian Stimulasi pada Perkembangan Anak Usia 12-36 The In fl uence of Stimulation in Children Aged 12-36 Months in Sedayu Regency , Bantul. 4(1), 44–48.

Hendryadi. (2014). Pupolasi, Sampel, Variabel. Pontificia Universidad Catolica Del Peru, 02, 1–6.

Hidayah, L., Nurazizah, Y., & Rahmawati, I. (2019). Pengembangan media edukasi kesehatan berbasis e-book. Seminar Nasional Teknologi Dan Informatika, 57–62.

Isnaini, N., Mariza, A., & Putri, M. A. (2022). Pentingnya Gizi Pada Ibu Hamil Sebagai Upaya Pencegahan Stunting Di Periode 1000 Hpk. Jurnal Perak Malahayati, 4(1), 87–93. https://doi.org/10.33024/jpm.v4i1.6823

Istiono, W., Suryadi, H., Haris, M., Irnizarifka, Tahitoe, A. D., Hasdianda, M. A., Fitria, T., & Sidabutar, T. . R. (2009). Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Status Gizi Balita. Jurnal Ilmu Kesehatan Masyarakat, 25(3), 150–155. https://doi.org/10.22146/bkm.3562

Khotimah, D. F., Faizah, U. N., & Sayekti, T. (2021). Protein sebagai Zat Penyusun dalam Tubuh Manusia: Tinjauan Sumber Protein Menuju Sel | PISCES : Proceeding of Integrative Science Education Seminar. 1st AVES & LASER, 1(1),127–133.

Khulafa’ur Rosidah, L., & Harsiwi, S. (2019). HUBUNGAN STATUS GIZI DENGAN PERKEMBANGAN BALITA USIA 1-3 TAHUN (Di Posyandu Jaan Desa Jaan Kecamatan Gondang Kabupaten Nganjuk). Jurnal Kebidanan, 6(1), 24–37. https://doi.org/10.35890/jkdh.v6i1.48

Kristianingsih, A., Desni Sagita, Y., & Suryaningsih, I. (2019). Hubungan tingkat pengetahuan ibu tentang demam dan penanganan demam pada bayi 0-12 bulan di desa datarajan di wilayah puskesmas ngarip kabupaten tanggaris INFO ARTIKEL ABSTRAK. Midwifery Journal | Kebidanan, 4(1), 1–6.

Lawrence W. Green, Andre, Carlson, G., Judith M. Ottoson, Peterson, D. V., & Marshall W. Kreuter. (2022). Health Program Planning, Implementation, and Evaluation.

Lelo, N. S., Mau, D. T., & Rua, Y. M. (2021). Gambaran Tingkat Pengetahuan Ibu Tentang Pemberian Asi Eksklusif Di Uptd Puskesmas Haliwen. Jurnal Sahabat Keperawatan, 3(01), 18–22. https://doi.org/10.32938/jsk.v3i01.913

Maherawati, M., Suswati, D., Dolorosa, E., Hartanti, L., & Fadly, D. (2023). Sosialisasi Gizi Telur Sebagai Protein Hewani Murah Untuk Pencegahan Stunting. JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri), 7(4), 3312. https://doi.org/10.31764/jmm.v7i4.15823

Manopo, M., Mautang, T., & Pangemanan, M. (2021). Hubungan Status Gizi Dengan Tingkat Kebugaran Jasmani Pada Siswa SMP Negeri 2 Tomohon. JURNAL OLYMPUS, 2(01), 53-61.

Marasati, S. (2022). Hubungan Pengetahuan Gizi dan Pengetahuan Perilaku Hidup Bersih dan Sehat Ibu dengan Kejadian Stunting pada Balita di Puskesmas Bangsri II Kabupaten Jepara. Skripsi, 2.

Menteri Kesehatan RI. (2020). PERATURAN MENTERI KESEHATAN REPUBLIK INDONESIA. SELL Journal, 5(1), 55.

Muchtar, F., Rejeki, S., Elvira, I., & Hastian, H. (2023). Edukasi Pengenalan Stunting Pada Remaja Putri. Lamahu: Jurnal Pengabdian Masyarakat Terintegrasi, 2(2), 138–144. https://doi.org/10.34312/ljpmt.v2i2.21400

Munayarokh, M., Herawati, T., Idhayanti, R. I., & Nikmawati, N. (2022). Pengaruh Pendidikan Kesehatan Dengan Media Video Terhadap Peningkatan Pengetahuan Ibu Hamil Tentang Tablet Fe. Juru Rawat. Jurnal Update Keperawatan, 2(1), 18–24. https://doi.org/10.31983/juk.v2i1.8787

Nasution, H. F. (2016). INSTRUMEN PENELITIAN DAN URGENSINYA DALAM PENELITIAN KUANTATIF. Revista Brasileira de Linguística Aplicada,5(1).

Nazilia, N., & Iqbal, M. (2020). Increasing Mother’s Knowledge of Nutrition to Overcome Under Nutrition in Children/Toddlers with the Application of "Anak . Jakagi, 1(1), 46–53.

Ningsih, Ayu, Putri, W. (2019). ANALISA KANDUNGAN UMBI-UMBIAN SEBAGAI BANTUAN NUTRISI GIZI BALITA SERTA PERAN KELUARGA MEMENUHI KEBUTUHAN NUTRISI BALITA GIZI YANG KURANG.2003.https://www.minsal.cl/wpcontent/uploads/2019/01/2019.01.23_PLAN-NACIONAL-DE-CANCER_web.pdf

Notoatmodjo, S. (2003). Ilmu Kesehatan Masyarakat (Prinsip-Prinsip Dasar). Rineka Cipta. Jakarta

Notoatmodjo, S. (2010). Metodologi Penelitian Kesehatan. Jakarta: Rineka Cipta 50

Nugroho, M. R., Sasongko, R. N., & Kristiawan, M. (2021). Faktor-faktor yang Mempengaruhi Kejadian Stunting pada Anak Usia Dini di Indonesia. Jurnal Obsesi : Jurnal Pendidikan Anak Usia Dini, 5(2), 2269–2276. https://doi.org/10.31004/obsesi.v5i2.1169

Nurul Abidah, S., & Novianti, H. (2020). Pengaruh Edukasi Stimulasi Tumbuh Kembang terhadap Kemampuan Deteksi Dini Tumbuh Kembang Anak Usia 0-5 Tahun oleh Orangtua. Poltekita : Jurnal Ilmu Kesehatan, 14(2), 89–93. https://doi.org/10.33860/jik.v14i2.132

Olsa, E. D., Sulastri, D., & Anas, E. (2018). Hubungan Sikap dan Pengetahuan Ibu Terhadap Kejadian Stunting pada Anak Baru Masuk Sekolah Dasar di Kecamanatan Nanggalo. Jurnal Kesehatan Andalas, 6(3), 523. https://doi.org/10.25077/jka.v6i3.733

Priyanto, Alvin Abdillah, & Titin Zaitun. (2021). Pengaruh pendidikan kesehatan tentang hipertensi terhadap tingkat pengetahuan hipertensi menggunakan media poster dan audio visual pada pasien hipertensi. Jurnal Ilmiah Ilmu Kesehatan, X, 1–11.

Priyono. (2016). Metode Penelitian Kuantitatif. Zifatama Publishing : Sidoarjo., 2016. ISBN/ISSN 9786026930316.

Pupus. S, K. P. (2011). Perkembangan Peserta Didik. PT Bumi Aksara. ISBN 9786024444655

Purwanza, S. W., Wardhana, A., Mufidah, A., Renggo, Y. R., Hudang, A. K., Setiawan, J., & Darwin. (2022). Metodologi Penelitian Kuantitatif, Kualitatif dan Kombinasi. In Media Sains Indonesia (Issue March).

Putra, S., Syahran Jailani, M., & Hakim Nasution, F. (2013). Penerapan Prinsip Dasar Etika Penelitian Ilmiah. Jurnal Pendidikan Tambusai, 7(3), 27876–27881.

Putri, E. R. I., Lindayanti, T. E., & Afdilah, I. N. (2024). Efektivitas Penyuluhan Sebagai Strategi Pencegahan Stunting Di Kelurahan Nyamplungan Surabaya. Beujroh : Jurnal Pemberdayaan Dan Pengabdian Pada Masyarakat, 2(1), 128–141. https://doi.org/10.61579/beujroh.v2i1.68

Putri, I., Zuleika, T., Murti, R. A. W., & Humayrah, W. (2022). Edukasi Pemberian Makan Bayi dan Anak (PMBA) Meningkatkan Pengetahuan Gizi Ibu Balita di Posyandu Anggrek, Bogor Selatan, Jawa Barat. Darmabakti : Jurnal Pengabdian Dan Pemberdayaan Masyarakat, 3(1), 48–55. https://doi.org/10.31102/darmabakti.2022.3.1.48-55

Rachmawati, W. C. (2019). Promosi kesehatan dan ilmu perilaku.

Rahmawati, Rahmah, S. F., Mahda, D. R., Purwati, T., Utomo, B. S., & Nasution, A. M. (2020). Edukasi protokol kesehatan dalam menjalankan new normal di masa pandemik melalui media poster. Jurnal UMJ, 1–5. http://jurnal.umj.ac.id/index.php/semnaskat

Ramadhanty, T., Keperawatan, P. S., Kesehatan, F. I., Pembangunan, U., Veteran, N., & Ibu, P. (2021). PENGARUH EDUKASI KESEHATAN DENGAN MEDIA AUDIOVISUAL TERHADAP PENGETAHUAN IBU TENTANG STUNTING PADA BALITA DI POSYANDU MELATI. 5(2), 58–64.

Rambe, N. L., & Sebayang, W. B. (2020). Pengaruh Kuesioner Pra Skrining Perkembangan (KPSP) terhadap peningkatan kepatuhan ibu dalam pemantauan perkembangan anak. JHeS (Journal of Health Studies), 4(1), 79–86. https://doi.org/10.31101/jhes.1016

Rashid, A., & Jagar, K. B. (2020). The Correlation of Neck Circumference with the Metabolic Age of Obesity. Indian Journal of Public Health Research & Development, 11(6). https://doi.org/10.37506/ijphrd.v11i6.9997

Ridwan, M., Syukri, A., & Badarussyamsi, B. (2021). Studi Analisis Tentang Makna Pengetahuan Dan Ilmu Pengetahuan Serta Jenis Dan Sumbernya. Jurnal Geuthèë: Penelitian Multidisiplin, 4(1), 31. https://doi.org/10.52626/jg.v4i1.96

Rohani, Sari, & Suhartin. (2022). Efektivitas Konsumsi Buah Dan Sayur Terhadap Status Gizi Pada Balita Usia 12-24 Bulan. Jurnal Penelitian Perawat Profesional, 4(November), 1377–1386.

Sanusi, W., Zaky, A., & Afni, B. N. (2020). Analisis Fuzzy C-Means dan Penerapannya Dalam Pengelompokan Kabupaten/Kota di Provinsi Sulawesi Selatan Berdasarkan Faktor-faktor Penyebab Gizi Buruk. Journal of Mathematics, Computations, and Statistics, 2(1), 47. https://doi.org/10.35580/jmathcos.v2i1.12458

Sugeng. (2014). Metode Penelitian Pendidikan Matematika. In Metode Penelitian Pendidikan Matematika.

Sugiyono. (2012). Metode Penelitian Bisnis. Alfabeta, Bandung.

Sukarini, L. P. (2018). Hubungan Pengetahuan Dengan Sikap Ibu Hamil Tentang Buku Kia. Jurnal Genta Kebidanan, 6(2). https://doi.org/10.36049/jgk.v6i2.95

Sunarya, I. M. G., Wirawan, I. M. A., & Sukendry, N. M. N. (2017). Sistem Pakar Pendeteksi Gizi Balita dan Alternatif Pencegahan Menggunakan Metode Certainty Factor. Jurnal Nasional Pendidikan Teknik Informatika (JANAPATI), 6(1), 50. https://doi.org/10.23887/janapati.v6i1.9929

Uce, L. (2018). Pengaruh Asupan Makanan Terhadap Kualitas Pertumbuhan dan Perkembangan Anak Usia Dini. Bunayya Jurnal Pendidikan Anak, 4(2), 79–92.

Ufiyah Ramlah. (2021). Gangguan Kesehatan Pada Anak Usia Dini Akibat Kekurangan Gizi Dan Upaya Pencegahannya. Ana’ Bulava: Jurnal Pendidikan Anak, 2(2), 12–25. https://doi.org/10.24239/abulava.vol2.iss2.40

Utami, P., Rosman, D., & Novera, Y. (2022). Hubungan Antara Vitamin D Dan Karies Gigi Pada Anak Usia Sekolah Di Rsgm Baiturrahmah Relationship Between 25(Oh)D Serum and Dental Caries in School-Aged Children At Rsgm Baiturrahmah. Cakradonya Dental Journal, 14(2), 91–94. http://www.jurnal.unsyiah.ac.id/CDJ

Utaminingtyas, F. (2020). Efektivitas Penyuluhan Kesehatan Terhadap Tingkat Pengetahuan Ibu Tentang Gizi Seimbang Pada Balita Di Kelurahan Tingkir Lor, Kota Salatiga. Jurnal Medikes (Media Informasi Kesehatan), 7(1), 171–184. https://doi.org/10.36743/medikes.v7i1.218

Wigati, A., Sari, F. Y. K., & Suwarto, T. (2022). Pentingnya Edukasi Gizi Seimbang Untuk Pencegahan Stunting Pada Balita. Jurnal Abdimas Indonesia, 4(2), 155–162.

Wiji, R. N., & Fitri, I. (2020). Strategi Edukasi Gizi Dan Efektivitas Media Poster Sebagai Implementasi Keluarga Sadar Gizi (Kadarzi). JOMIS (Journal of Midwifery Science), 4(2), 28–38. https://doi.org/10.36341/jomis.v4i2.1336

Winingsih, P. A., Sulandjari, S., Indrawati, V., & Soeyono, R. D. (2020). Efektivitas Poster sebagai Media Sosialisasi Program Keluarga Sadar Gizi (Kadarzi) tentang Beragam, Bergizi, Seimbang, Aman (B2SA) di TK Kartika Bojonegoro. JTB: Jurnal Tata Boga, 9(2), 887–894.

Yuniarti, E. (2023). Hubungan Konsumsi Sayur dan Buah dengan Kegemukan Remaja di Kota Padang. Jurnal Sehat Mandiri, 18(1), 137–145. https://doi.org/10.33761/jsm.v18i1.974

Yusandika, A. D., Istihana, & Susilawati, E. (2018). Pengembangan Media Poster Sebagai Suplemen Pembelajaran Fisika Materi Tata Surya Development of the Poster Media As a Physical. Indonesian Journal Of Science and Mathematics Education, 01(3), 187–196.

Yuviska, I. A., & Yuliasari, D. (2023). Manfaat Nugget Lele Untuk Mengatasi Balita Bgm (Bawah Garis Merah) Pada Balita Di Desa Merak Batin Dusun Citerep Kecamatan Natar Lampung Selatan. Jurnal Perak Malahayati: Pengabdian Kepada Masyarakat, 5(2), 281–286. https://doi.org/10.33024/jpm.v5i2.12787

Downloads

Published

2025-11-01

Issue

Vol. 5 No. 11 (2024): Jurnal Health Sains

Section

Articles

License

Copyright (c) 2024 Aprilia Anggi Lestari, Ikbal Fradianto, Yuyun Tafwidhah

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

Authors who publish with this journal agree to the following terms:

  • Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under aCreative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International (CC-BY-SA). that allows others to share the work with an acknowledgement of the work's authorship and initial publication in this journal.
  • Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgement of its initial publication in this journal.
  • Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work.